Le SYMPOSIUM est un restaurant reputé pour sa gastronomie crétoise. Une tres grande salle permet l'accueil de 200 couverts, la terrasse peut recevoir 350 couverts en pleine saison. Du matériel ultra moderne et un four en pierre permettent la réalisation de plats savoureux et équilibrés. Un parking et un parc d’attractions sont a la disposition des enfants des clients. Le symposium est extremement bien situé, et est frequenté a la fois par les familles cretoises que par les hommes d'affaires.